*
Описание
- Упаковка: 250 гр.
- Производитель: G & M Naturwaren Import GmbH & Co. KG
- Форма: Pulver
- Артикул (PZN): 4312280
Куркума
Куркума — это род растений из Южной и Юго-Восточной Азии из семейства имбирных, который также включает куркуму или куркуму (Curcuma longa) в качестве важного вида.
Ингредиенты: куркума содержит эфирное масло (максимум 5%), состоящее в основном из сесквитерпенов, многие из которых являются видоспецифичными. Наиболее важными являются тумерон (макс. 30%), арт-турмерон (25%) и зингиберен (25%). Конъюгированные диарилгептаноиды (1,7-диарил-гепта-1,6-диен-3,5-дион, например, куркумин) отвечают за желтый цвет и, вероятно, также за острый вкус (от 3 до 4%).
Отзывы
Отзывы не найдены